Etterbeek, commune bruxelloise résidentielle limitrophe du quartier européen, cultive une gastronomie diversifiée qui reflète sa position géographique privilégiée entre institutions internationales et quartiers résidentiels paisibles. La proximité immédiate avec le Parlement européen et les nombreuses institutions communautaires installées à ses frontières a favorisé l’implantation d’une offre de restauration cosmopolite, destinée à une population de fonctionnaires, diplomates et expatriés venus de toute l’Union européenne. Le square Marie-Louise et ses environs, quartier élégant et arboré, concentrent plusieurs établissements gastronomiques soignés appréciés pour leur cadre paisible loin de l’agitation du centre-ville bruxellois. Les frites et les moules, incontournables de la gastronomie belge traditionnelle, trouvent naturellement leur place dans plusieurs établissements locaux plus classiques, aux côtés d’une offre internationale particulièrement riche reflétant la diversité de la population résidente. La commune, à taille humaine et largement résidentielle, cultive une scène de restauration de quartier conviviale et accessible, moins touristique que le centre historique de Bruxelles mais appréciée des habitants pour sa proximité et sa qualité. Pour découvrir cette gastronomie bruxelloise cosmopolite dans un cadre résidentiel privilégié, les adresses etterbeekoises référencées ici couvrent l’ensemble de cette offre culinaire diversifiée et européenne.
